男のパスタ

３連休ですな
しかし、ビンボーな自営業の私は仕事しています(-_-;;;
来る仕事は拒まず・仕事はあるうちが花が私のポリシーでありまして

昨日の昼食はタラコスパゲティー
どちらかと言えばニンニクキムチラーメンを食べたかったのですが、賞味期限間近のタラコがあったので(^^ゞ

１．ボールに明太子をほぐして白ワイン（無ければ日本酒でもまあエエかな）と和え、バターも入れる
２．茹でたてのスパゲティーの湯をすばやく切り、ボールにあげて１とからめる
３．皿に盛り、刻みノリを散らして出来上がり
きざみノリの代わりに刻んだ大葉やあさつきでも美味です
また、イカソーメンを加えると豪華になりますね（これはお客さんの時だけ^_^;）

簡単ですので、ぜひお試し下さい