しめじとベーコンのパスタ

いつも遊びに来てくださるきぃちゃんのブログに出ていたしめじが美味しそうだったので、早速トライしてみました。ちょうど冷蔵庫にしめじがあったし(^^ゞ

作り方はいたって簡単です
パスタを茹でている間に材料を下ごしらえ
トータル１５分程度で出来てしまいます

材料（１人分）：ベーコン２枚/ しめじ適量/ ピーマン小１個 /ニンニク１かけ

１．パスタを茹でている間に材料の下ごしらえをします
２．ベーコンは１センチ幅に切ります
３．しめじはほぐして水洗い（きのこ独特の匂いが苦手でしたら、サッと熱湯をかけておくといいです）
４．ニンニクはスライスします。ピーマンも0.3センチ幅の輪切りに
５．パスタが茹で上がったら材料を炒めます
６．まずフライパンにオリーブオイル（サラダオイルでも可）を熱し、ニンニクを入れて香りを移します
７．次にベーコンを炒めます。脂身の部分が半透明になったら、しめじとピーマンも続けて入れます
８．パスタを入れて具と合わせ、白ワインをふって出来上がり

ベーコンの塩分とニンニク・白ワインで味付けが出来ますが、物足らない場合は塩コショウで味を整えて下さい
お子様には食べにくいかもしれないですが、ニンニクと白ワインを使わず、塩コショウ+コンソメスープで味付けしたら大丈夫だと思います