少しずつ 春

今日の大阪は穏やかでほどよい陽気でした
が、まだ１月
大雪が降るのも２月から３月にかけてです

しかし、プロ野球ももうすぐキャンプイン
センバツの出場校も決定しました
共同通信杯にきさらぎ賞と、クラシックに続く重賞競争が続き、暮らしの中に春は少しずつやってきます（野球と競馬ばっかしやん…(^^ゞ）

カマスゴですな＼(^_^)／
阪神間から播州にかけての地方では【イカナゴ】の方が通りが良いでしょうか？
新子（生まれた１年目の稚魚）のくぎ煮は有名であります。家庭それぞれに独自の味があると聞きます。
上の写真に写っているのは２年目のもの。ポン酢か辛子酢味噌で頂きます。これが安くて美味しい！
この日は新子も売っていて、どちらにしようか迷いました(^_^;;;

冷えた日本酒か白ワインと一緒に頂きたいですね

カマスゴを塩乾物コーナーで見かけると、少しずつ春の訪れを予感しますね
他には、ホタルイカや鳥貝、アオヤギなども
解凍モノはかなり味が落ちますので、是非新物をお買い求め下さい

参考リンク　ひょうごの旬マガジン　「ふるさと特産館」