願掛け冷麺

どうかドラゴンズに勝ち越せますように…

ある方は球場へ
ある方は鎌倉へ必勝祈願に

私は八丁味噌メニュー食って願掛けしますわ(^_^ゞ

１．もやしはサッとゆでて水気を切り、塩をふって冷ましておく
２．キュウリは千切りに
３．鶏肉は　ア）火が通り過ぎないように気をつけてゆでる　イ）一度鍋から取り出す　ウ）ゆで汁を冷まし、その中に漬けておく（出来たら半日）と、エエ味がつきます　エ）同じく千切りに
４．タレは、毎度おなじみの【イチビキの献立いろいろみそ】を酢で伸ばし、ごま油と豆板醤（省略可）を入れてよく混ぜる。
５．ゆでて冷水で冷やし、水気を切った中華そばの上に具を並べ、タレをかけたら出来上がり

名古屋名物の八丁味噌食ってドラゴンズ戦に勝ち越しや！