山越のうどん

ヒデさんのブログであった【甲子園カップ】で、指名高総得点３位ということで0223さんからの商品が届きました。
（オッサンファイブ内で回し合いやっているわけではありません、初出場初優勝の方もおられて、今回はメンバーも新鮮になりました）

先日、無事に賞品が届きました
袋を開けてみたら、美味しそうな生のうどん
生のうどんを頂いたときは、まずは茹でて湯を切ってしょう油を少しだけかけて食べます
これで、うどんの良し悪しがわかるのですが、このうどんサイコー
いや、固さを確認するために茹でる途中で少し食べている時から、『これは絶対に美味しい』という確信がありました

写真は、しょう油をかけただけでは写真として寂しいので、生卵と薬味を少々あしらっています（これも美味しいですよ）
茹でたてのうどんの湯を切ったら手早く具をあしらい、ほんの少ししょう油をかけるだけ（うどんにしっかりと味があるので）
うどんをしっかり噛みしめて味わいました
【麺を訪ねて三千里】の目（舌）はダテでは無いことがわかりました
ありがとうございます、0223さん

参考までにお店は
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2（高松市の南西１５キロ位、車がないと辛いかなー…高松琴平電鉄滝宮駅か羽床駅から地図上で見る限り徒歩１時間弱）

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山越うどん
087-878-0420