« 103系や、文句あっか?(2) | Main | ネーミングライツどころやないで »

スジじゃが

『スジ肉で肉じゃが作っただけやないのん?』と言われると返す言葉がないのですが

Photo

1.牛スジ肉を水で10分ほど茹でます。アクを丁寧に取る事をお忘れなく

2.一度湯を捨てて、水タップリ・日本酒1/2カップ・土ショウガのスライスを入れ、再度茹でます。

3.『このままでも食べられるけど、もう少し煮込んで柔らかくなった方がエエなー』程度になったら、コンニャクとタマネギ1/2個、ニンジン乱切り1/2本分を入れます。

4.味付けは 醤油1/4カップ、みりん大さじ2杯、砂糖大さじ1杯。

5.ニンジンが軟らかくなったら、ジャガイモを投入。火は中火程度。

6.ジャガイモが軟らかくなったら、火力を強めて煮詰めて出来上がり。

焼酎のロックを飲みながらつまみたいおかずです

|

« 103系や、文句あっか?(2) | Main | ネーミングライツどころやないで »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

B級グルメ」カテゴリの記事

Comments

これを飲んだら妊娠しました!妙齢で苦労している方は、飲んでみてください。私の場合は飲んで2ヶ月で妊娠できました!!高齢出産

Posted by: 妊活サプリ | September 10, 2015 03:16 AM

The comments to this entry are closed.

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference スジじゃが:

« 103系や、文句あっか?(2) | Main | ネーミングライツどころやないで »